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2011年4月20日 (水)

松五郎 東京支部@馬喰町 『スタミナ冷やし』(112/11)

茨城水戸のご当地ラーメン「水戸スタミナラーメン」。その創始者と言われる松五郎。の東京支部。今月オープンするや各所で大反響じゃないですか。
行きます、行きますとも~。≡≡≡ヘ(;^^)ノ

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看板やノボリでは"水戸"ではなく"茨城"スタミナラーメンと謳ってます。今や(そもそも?)このスタイルは水戸のみならず、茨城全域に広がっているのかしら。今度この道の大家に伺ってみよう。

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『スタミナ冷やし(中盛)\850』。ネットリとした甘辛餡。中にはキャベツ、ニラ、ニンジンなど色々野菜。でも五目炒めチックにならないのは、水戸スタミナならではのカボチャ&豚レバーの存在があるから。

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カボチャの甘味とレバーの下味の沁み具合がハーモニーしてますね。レバーにジュンワリ感が残ってると個人的にはモアベター。

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餡の下には水で締められた色白のムチムチ太麺。冷たい麺がアッツアツのネットリ餡をこれでもかと拾う。水戸スタミナ冷やしの醍醐味ですねぇ。夢中でずばずばずばばばば~ん♪っすよ。全体的に思ったほど甘くなかったなぁ。(^^)
普通盛りは\750で麺1玉。中盛りになると一気に2玉(つまり大盛りは3玉)なんで、どんなもんかなぁと思ったけど最後まで楽しく、すばばば~ん♪でした。(^^)
スタミナ冷やし以外にも、スープ麺にスタミナ餡かけしたタイプや、普通な感じのラーメンもあり、周囲ではそれぞれが同じぐらい出てましたですね。でも自分は次回もやっぱスタミナ冷やしだな。(^^)ノ 80

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