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2011年4月23日 (土)

中華そば すずらん@渋谷 『海鮮水餃麺』(115/11)

そうです。連日のすずらんです。連日の海鮮水餃麺です。世の中は新店ラッシュで、一喜一憂な歓声が上がってるのは知ってるんですが、普通なら行きたくなるところなんですが、気持ちが向かないんです。だって海鮮水餃麺食べたいんですもん。移動経路に無理があろうが、渋谷に来てすずらんに並ばずにはいられんのですよ。

すると、、、おやミナさん!来たんすね!ヾ(^0^)とお隣に。
さらに、、、お、大崎御大!( ̄□ ̄;)
ご相伴させて頂くことにして、目出度く3人並んで、『海鮮水餃麺』。(^^)v

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あ~、あ~、あ~。やっぱ、この香り、クラクラするぅぅぅ。(〃▽〃)

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そして美しい。ほんと美しい。澄んで輝くスープ一面に細かく散らされたネギが幻想的です。マジックです。一口啜れば、もう、もう、もーーーっ、うっまーーーいっ。

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見どころが多すぎると言うか、複雑すぎるというか、だから一言じゃ言えないんですけど、魚介がとか、煮干しがとか、油感がとか個々のシーンをどうのと言うことで語れるものでもなく、とにかく、色んな旨味が清らかに鮮やかにまろやかに次から次へと超激にハモるんです。そして洗練されてるんです。つまり、、、旨いんです。(^^;)

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なのに、それなのにですよ、懐かしいラーメンの顔まで見えるんです。昔ながらのラーメンの顔が。それとは遥か別次元行っちゃってる筈なのに、ノスタルジックラーメンしてくるから、もう脳天クラクラのグラグラですよ。どうなっちゃてるんだろう。ほんと、謎だ。
この謎は、、、再びお邪魔して探らせて頂きましょうか。(^^)ノ

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