ラーメン凪 炎のつけめん＠西新宿 『炎のつけめん２辛』(134/11)

先日西新宿凪の炎のつけめんに初トライしました。
西凪２階自体が初めてで勝手全く判らず、こちらにお詳しい（と見込んだ）某氏に、辛さ加減その他作法などをヒアリングメールしているうちに、あら、到着。

１階はガラガラのようでしたが２階は常時待ちの盛況ぶり。
注文は、もちろん『炎のつけめん』。そして選べる辛さは、１辛と２辛を行ったり来たり散々思い悩んだ末、勇気を振り絞って２辛をチョイス。ちなみに辛さの設定は、１辛～５辛、その上には地獄なるものがある模様。

しかしこれが２辛なんてもんじゃないほどカレ～ッ。ほんでもってビリビリ～ッ。けどウメ～ッ。てか写真がヒドくてやるせなす～っ。
むっちり太麺が辛くてビリビリ来る肉味噌に和えられ、この和え麺だけでも、塩梅調整すればカラビリ和えそばとして存分にイケる感じ。

スープは昆布を感じるスッキリしたもの。このスープの感じ好きですね。しかしそこには唐辛子粉の山が。ひえー。ヒーハーヒーハー。見る見る汗が噴き出て目に入って痛いです。しかし旨い。確実に旨い。嫌いじゃない。いや好きだ。

しかーし辛い。めっちゃ辛い。そりゃそうだよな。「"炎"のつけめん」ってだけでスタート時点から辛くて当然。そこに更に辛さを積み増すのが１辛～の諸々な訳だから、「２辛」はとっても辛いものなのだ。

ってことで次回は１辛、または０辛（あるのかしら？＾＾；）を求めて、そしてデジカメピントびったしを求めてリベンジさせて頂きたく思います！（＾＾）ﾉ 79