北海道ラーメン＠八坂・久米川 『塩ラーメン』

ちょいと備忘録的に。

地元で懇親会散会後、１人ふらーり。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

そしてら、懇親会出席者のお１人が先回り。
そんでもって、直後に更にもうお１人。

３人カウンターに並んじゃったりして。
先ほどはドーモ（；＾_＾A みたいな。

これじゃーラーメン撮影でけまへーん。°・（ノД`）・°・ﾊｽﾞｶﾁｲ

注文は、『塩ラーメン\650』
　

続きを読む "北海道ラーメン＠八坂・久米川 『塩ラーメン』"

九州ラーメンいし＠小川 『ラーメン』

土曜飲み会後の〆麺。

といっても、ビールを注文し、餃子\500とラーメン\600のセット\900のまずは餃子だけお願いする様相は、〆というより再び酒盛り、、。

さて。。。

続きを読む "九州ラーメンいし＠小川 『ラーメン』"

北海道ラーメン＠八坂・久米川 『醤油ラーメン』

昨夜の分。

飲み会を早めに切り上げ。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
っても23時ですけど。f（＾＾；

23時なのに家族連れやら結構な賑わい。

今日は『醤油ラーメン\650』を注文。

トンコツ臭がガチコーンと来ます。ｽｺﾞｲです。

　
さて。。。
　

続きを読む "北海道ラーメン＠八坂・久米川 『醤油ラーメン』"

ガッツラーメン＠久米川 『ラーメン』

昨夜の分。

すごい雨でしたが、飲み会は決行。
えらく飲んだ気がする。

シンデレラタイムに散会し、何人かと〆麺へ。

　
あんだけ飲んだのに、ギョウ＆ビーで、何度目かの乾杯。

そして、ラーメン、\530！！！

　
さて。。。
　

続きを読む "ガッツラーメン＠久米川 『ラーメン』"

麺屋どらいち＠小川 『どらそば』

恐ろしいですね～。（￣□￣；）ｼﾞｭｳｻﾝﾆﾁﾉｷﾝﾖｳﾋﾞ

だって、すったもんだの一日で、、、
麺休という憂き目（ﾉ_；）に会ってしまうんですから！

土日挟んでの三麺休は阻止せねばなるま～い。p（｀＾´）q
ってことで、今日（14土）も朝からバタバタだったんですが、その間隙を縫うように。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

1710という時間帯。お客さんの入りは好調そうですね。
今日は、基本の『どらそば\680』をポチリ。

　
さて。。。
　

続きを読む "麺屋どらいち＠小川 『どらそば』"

麺蔵もみじ＠久米川 『つけそば（味噌）』

昨日からの雨がシトシト。寒いですね～。
今日は娘に昼麺付き合ってもらえまして、こちらまで。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

1345頃に入店。運良く待ち無しに座れました。（＾＾）v

娘はいつものつけそば（塩）一味・ネギ抜き
ワタシは、未食の『つけそば（味噌）\800』を「大盛り\100」で。

　
さて。。。
　

続きを読む "麺蔵もみじ＠久米川 『つけそば（味噌）』"

麺屋どらいち＠小川 『どらつけ』

今日もこいそがしく、昼麺出来ず。（=_=；
昼飯にはありつけましたが、そうゆう問題ではありません。
ストレト溜まります～。

ってことで、早帰りぃ～。♪～（￣ε￣）
娘（と珍しく、新しもの好きのカミサンも）と合流し、2008/5/18に地元にオープンした新店にトツゲキ～（ﾎﾞｳｽﾞﾊｼﾞｭｸ）。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ
　
こちらは、「たまぞう＠北府中」直系のお店のようです。
店頭には、「たまぞう」をはじめ、「次男坊」「ぼんくら」など系列？店から大きな花輪が届いています。あ、何れも未食です。（；＾_＾A

メニューは、ラーメン「どらそば」、つけめん「どらつけ」、味噌ラーメン「みそ」の3本立て（とそのバリエーション）。「たまぞう継承」とありますね。

学生は大盛り無料！ってもワタシはお呼びじゃないんだけど、娘を学生と見立てて大盛りどうぞ、と店主さん。
あ、そうですか、では大盛りで、f（＾＾；とワタシ。

　
さて。。。
　

続きを読む "麺屋どらいち＠小川 『どらつけ』"

麺蔵もみじ＠久米川 『とり白湯らーめん』

今日も朝からバタバタ。
週末はホント忙しい。間違いなく平日より忙しい。f（＾＾；
遅めの昼飯は、嬉しい昼麺に。
しかも娘とランデヴー♪　）＾0＾（

1340頃ですが、外1待ち。（@_@；

メニューが多いんですよね～。
悩むなぁ～。うーん。。。
未食の『とり白湯らーめん\750』に、「大盛り\100」をポチリ。

席について、無料サービスのご飯とキムチ2種をつまみながら待ってますと、程なくらーめん到着！こちらの麺はあまり太くないので、茹で時間も短めです。

　
さて。。。
　

続きを読む "麺蔵もみじ＠久米川 『とり白湯らーめん』"

北海道ラーメン＠久米川 『味噌ラーメン』

今日は一日雨。
昼間は色々と大変でしたぁ。（=_=；
が、夕方時間が出来たのでひとっ走り。≡≡≡ﾍ（；＾＾）ﾉ

質素な店内は、年輪を感じますが、とても清潔でキモチイー。それもそのはず、切り盛りされているのは、おかみさん。しかーし、侮ることなかれ！ちょいと他では味わえないような超濃厚な一杯が頂けちゃうんですから。

醤油・塩・味噌から、『味噌ラーメン\600』を注文し、しばしウエイティングです。

　
さて。。。
　

続きを読む "北海道ラーメン＠久米川 『味噌ラーメン』"

麺屋たけくらべ＠花小金井 『辛つけめん』

久しぶりに娘とランデヴー♪

1240頃入店でしたが、先客0。後には何組か。

娘はノーマルの「つけめん」。つけめんは、デフォで1.5玉とのこと。
ワタシは、『辛つけめん\720』を「特製（味付けたまご・チャーシュー増）+\150」で、「中盛（プラス半玉）+\50」を注文。

ご主人お一人でしたが、つけだれ用器を湯煎するなど、細かな気配りが見て取れ、感じいいです。

　
さて。。。
　

続きを読む "麺屋たけくらべ＠花小金井 『辛つけめん』"

九州ラーメンいし＠小川 『ラーメン』

地元飲み会の〆でー

ウマウマ豚骨ラーメン食べましたー

今日もー

撮影不能でしたー(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)(T-T)
（ワタシが気が小さいだけです。）

ジャンキーでうまかったでよー　（＾＾）ノ71

餃子もー
高菜炒めもー

麺蔵もみじ＠久米川 『つけそば（塩）』

久しぶりの週末麺。＼（＾0＾）／
1325という時間帯ながらカウンター8席の店内はほぼ満席状態。食べている間には「待ち」も出来てました。なかなかの人気ぶりです。

麺バリエーションが結構豊富なのですが、この前食べて美味しかった『つけそば（塩）\750』を「大盛り\100」で。

つけ麺でも麺が細いので茹で時間も短く、すぐに出てくるのは嬉しいですね。

　
さて。。。
　

続きを読む "麺蔵もみじ＠久米川 『つけそば（塩）』"

札幌ラーメン えぞ＠小川 『味噌ラーメン』

土曜日晩のネタ。

地元飲み会後。。。

なんせ店少なく（＾＾；、
　九州ラーメン「いし」
か、
　札幌ラーメン「えぞ」
しか選択肢が無いこの切なさ。。。
でも店名響きとコントラストに妙味があるでしょ？！（；＾＾）b

こちら、「えぞ」は、らーナビにも、とらさんにも載ってないですが、ラーメン専門店です（カレーライス、チャーハンはありますが）。場所は、「いし」から仲宿商店街を、西方向にまっすぐ300mほどかな。

ラーメンは、味噌・醤油・塩とも\500！！

でも侮ること無かれ、店内に入ると、豚骨臭がドーンと来るなど、結構本格派です。この日は（も？）、「味噌」を。

あ、今日も撮影出来ませんです（==；。

さて。。。

続きを読む "札幌ラーメン えぞ＠小川 『味噌ラーメン』"

九州ラーメンいし＠小川 『ラーメン』

昨晩のお話し。

急遽開催が決まった地元飲み会。

え゛ー！まじ？！明日早いんだよねー！（-_-；）

サクッと終わらせましょうね。

なんて。

出来る訳ねぇーじゃん。（=_=；）

気がつきゃお約束のシンデレラコース！(-_☆)v

んで何人かと〆のラーメンをば。
もちろんここでもビールをね。餃子をアテに。

そしていよいよラーメンの登場。
それはわたしにとって、絶望的瞬間の訪れ…。

だって。。。

続きを読む "九州ラーメンいし＠小川 『ラーメン』"

麺蔵もみじ＠久米川 『地鶏醤油らーめん』『つけそば（塩）』

昨晩はすごい積雪でしたねぇ。
今朝は、雪かき。

一日の予定もすっかり変わってしまい、気がつきゃ、あれ昼飯どーする？ってな時間に。

今日も娘が昼麺に付き合ってくれましたぁ。（T-T）
なんか下心があるのかな。（￢￢）

1345頃、カウンター8席の店内は、満席前後をキープしてます。駅からも至近ですし、なかなかの人気ですね。

メニューも豊富ですが、『地鶏醤油らーめん\650』と『つけそば（塩）\750』を購入。

　

大きなジャーのご飯食べ放題。キムチ2種も。
嬉しいですね。（＾＾）

　
　
　
さて。。。

続きを読む "麺蔵もみじ＠久米川 『地鶏醤油らーめん』『つけそば（塩）』"

中華そば 味六そば＠久米川 『つけめん』

今日は、朝から色々と張り切りまして、遅めの昼飯に。。。
家族押し問答の末、昼麺に持ち込むことに成功。（＾＾）v

子供に好評、味六そば　です。

1430ですから、小上がりを占拠。

今日は、（わたしは）『つけめん\750』を「大盛り\100」で注文。
その他家族の注文は、撮影許可が下りないので（恥ずかしいからとの理由 ==；）、割愛。（-_-；

さて。。。

続きを読む "中華そば 味六そば＠久米川 『つけめん』"

らーめん本宗＠東村山 『塩らーめん・味噌らーめん』

1110に入店、先客1でしたが続々来店されます。
今日も娘に付き合ってもらい、ハードルの高い週末のラーにありつけました。
＼（＾0＾）／

「本宗」と書いて、「もとむね」と読むこちらのお店は、西山製麺を使用する札幌ラーメン系のお店です。

という事もあり、「味噌」にしたかったのですが、子供には辛いかも知れませんよ、との事だったので、『塩らーめん\700』を。
そして、いつものように「大盛り\100」にし、シェア。

ところが、麺量があまり多くなかったので、『味噌らーめん\750』を追加注文！（＾＾；

「食材料費値上げより１月から各\50アップしました。」との張り紙がありますね。あー原油高に端を発する小麦などの高騰が恨めしい。
ビールも\50アップされてますが、小売価格上がってましたっけ、、、？？

さて。。。

続きを読む "らーめん本宗＠東村山 『塩らーめん・味噌らーめん』"

中華専門店 味六そば＠久米川 『チャーシューメン』

今日は早めの昼麺を。
1100入店、さすがに一番乗り。（＾＾）

『チャーシューメン\900』を「大盛\100」で注文し、娘とシェア。
付き合ってくれたのは、娘だけ。（==；
それでも昨日の超大盛経験からの警戒心から、一杯は食べれないと。（＾＾；

ちなみに、ノーマルのラーメンは\650。つけめんもあるようですね。
餃子などサイド系は見当たりませんでした。

カウンターは4席だけですが、小上がりには大きな座卓が2卓あります。
お蕎麦屋さんに入ったような気にもなります。

さて。。。

続きを読む "中華専門店 味六そば＠久米川 『チャーシューメン』"

つけめん らぁめん 良人＠新秋津 『つけ麺』

Ｌ字カウンター8席ほどの狭い店内は、飲み屋横町の赤提灯のような和風な佇まい。1155に入店すると先客4人。
店頭の券売機で『つけ麺\680』購入。

「あつ」「冷や」聞かれます。「冷や」で。

スープの丼に、調味料、背脂グリグリ、魚粉ワンスプーンし、鶏ガラと香味野菜が香るさらりとした白濁スープを注ぎます。

続きを読む "つけめん らぁめん 良人＠新秋津 『つけ麺』"

ソウルフード

「喜楽＠小川」。　駅前の中華料理屋さん。
いつも地元ティーで賑わってます（他にあまり店がないって話しもありますが(^_^;　）。

高校生の頃から云十年。
いったい何回運んだか。

炒め物がうまい。

今日は、味噌ラーメンを注文。
こちらでは「サッポロラーメン」と呼ばれます。　\500です。

皮から自家製の餃7個\200！

This is My Soul Food！なんで～す。

近所の行きつけで初めての撮影で激しく動揺し、激しくピンボケ　（T-T）

九州ラーメンいし＠小川（東京都） 『ラーメン』

地元で飲み会ありまして、〆で立ち寄りました。0時前位でした、確か。

『ラーメン\600』を注文。

同行者にドン引きされることを懸念し、撮影断念。（T_T）

表面に透明な油（ラード？）が結構浮いていますが、豚骨はライトなので、飲み口は軽いです。
麺は、一般的な博多ラーメンより太く（ってこちらは北九州系だが）、少し縮れています。柔らかめの茹で加減で、ぐにゅぐにゅした食感。
ヒラリとしたチャーシュー2枚、ゆで卵半分、青ネギなど。
紅生姜が予め盛り付けられています。

店舗引っ越してからは初めてですが、食べ易くなったんじゃなかろうか。若干旨味過多ではありますが。

68ぐらいで。

【番外編】手打ちうどん きくや＠東村山

「手打ちうどん」、、、昔っから我が東村山には根付いてるんです。
まさに名物！
「狭山茶」と「志村けん」だけじゃないんですよ(^_^)b

あちらこちらに手打ちうどん屋さんがあり、こちらのような行列店も多いです。
そして、こちらのようにおばあさん達が営んでることも多いようです。

食べ方は、つけ麺方式。
冷水で絞めたうどんを、温かいつけ汁につけ頂きます。

注文したのは『4L』\700。
量的には、「1L」あたり100gぐらいではなかろうか。

追加は1玉(1L)あたり\50。
安いっ！(^^)

後客が8L注文してましたが、さすがに驚かれてました。

塩加減がいいシコシコの自家製麺に、和風ダシにミリンの甘味、豚バラの旨味が絶妙な醤油ベースのスープ。

ネギ、おろし生姜、おろし山葵、一味、すり胡麻などをお好みで。

スープに入る豚バラは、まさにシミウマ。
かき揚げもいい味出してるんです。
ホウレン草も欠かせません。

あっという間に完食。
超うめかったで～す　)^o^(

麺屋 まる紀＠東村山 『つけめん』

1235で半分弱の入り。

「中盛りはどのくらい？」と尋ねると「1.5玉ですが、、、」と…。
それだけじゃ、どんなもんだかわからない、、、。
店雰囲気も、覇気がないと言うか、張りがないと言うか、、、。

『つけ麺\700・中盛り\100・味つけ玉子\100』を注文。
ラーメンは、\600。

確か某有名ラーメンプロデューサーがプロデュースしたお店です。
初訪です。

続きを読む "麺屋 まる紀＠東村山 『つけめん』"

牛角＠久米川

野球小僧の坊主が、練習試合ながら、初先発で完投勝利！
ささやかながら、お祝いを。

〆の『盛岡冷麺（ハーフ）\410』
ちゃんと、温玉やチャーシューが入っているんですから！！！

えぞ＠小川 ～穏やか系 味噌らーめん～

23時。
飲み会帰り、腹減っちゃって、立ち寄り（＾＾；
貸し切りだろう、と思ってたが、後客2人。

ここは、札幌ラーメンの店（と暖簾に書いてある）で、これまで味噌しか頼んだことない。

よって（？）いつもの「みそラーメン\500」を注文。

そ、\500なんです！！！
塩も！醤油も！(^o^)

続きを読む "えぞ＠小川　～穏やか系 味噌らーめん～"

一翠＠東村山

少年野球関係者と昼食。町のちょっとまじめな中華屋って感じの店。
ランチＢ。塩味汁そばにカレー風味の肉野菜炒めが乗っている。あと半ライス、漬物、一口サイズのコロッケ。で1050。
店は賑わっている。

で実は結構美味しかった。麺は中華屋でありがちな細縮れ麺で延びるのが早いし、スープもそこそこってレベルなのだが、カレー風味肉野菜炒めが美味い。まじめに作ってます。本格中華風。整った細切り肉は、しっかり味付けしカタクリをまぶしやわらかく仕上げているし、黄ニラやセロリ他の野菜類は均等に切りそろえられシャクシャク感を残したいため具合でグーです。量もけっちておらず、麺と絡めて食べると、かなりいけます。ホント。

賑わってる理由がわかりました。一翠侮れませんな。78つけるよ。