麺や 亀陣@大平(札幌) 『鶏そば 醤油』(39/11)
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出張先麺~は、札幌市営地下鉄南北線「麻生」駅より至近のお店で。≡≡≡ヘ(;^^)ノ
冬の北国、流石にノーマル仕様革靴ではなかなか辛いものがありますな。ズッコケないようへっぴり腰の亀の歩みで赤いノボリがなかなか近づかないっす。^^;
で、yaeさんご推奨の北山龍にひいこら到着。
発注は脇目も振らずyaeさんご推奨の「ジンジャーソルト」。ブラックソルトやら、カレーらーめんやらには目もくれず。^^
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えーと札幌に行ってきました。一応仕事の出張です。寒かったです。朝は2℃。タクシー運ちゃんに聞けば、氷点下いってないから、大した事無いよ~、ですが、この時期2℃はしばれ過ぎですって。
朝ホテル出て西11丁目駅から地下鉄東西線に乗り込む前に大通り公園でパシャリ。
テレビ塔方面に、
大倉山方面。つくづくキレイな街ですね。^^ さびいけど。^^;
で一仕事終え、少し遅めの昼麺を。先月訪札時はどちらかと言えば古典系のお店に行ったので、少し目先を変えて。「らーめん 麺のひな詩(北3東3)」。
限定の「とりめん」ってのが評判なようなので伺ったのですが、時既に遅く売り切れ。
それではと『しょうゆ\650』を注文。すると、「あっさりとちょっとこってりがありますが?」とのことで「ちょっとこってり」でお願いしたら、「しょうゆのこっさりです~」と配膳。^^
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札幌食い倒れ遠征第4弾。てか何しに行ったんだっけ?^^;
たしか、たしか、たしか、う~んと、、、仕事? (・・;
札幌場外市場。
威勢良く海産物なんかが売り捌かれちょります。^^
お土産は後回しにして場外市場食堂長屋で腹ごしらえ。(^0_0^)
先月9月に日本橋三越の北海道展で、びっくりタマゲタお店。の本店。(^^)
15席ほどのL字カウンター。13時過ぎで店内待ちは余裕で10超。そのうち外待ちも出来てました。
スタッフさん4名を擁する広い厨房は、店主さんと思しき方の孤軍奮闘の様相。
そんな中オーダーの半分強は茹で時間の長い極太つけ麺。着席後チケットを受け取ってからボチボチ茹で始めるオペレーションなので時間はそれなりにかかります。
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